¸.•´¯`•.¸pain marocain ¸.•´¯`•.¸ 3 bol ou 750 g de farine blanche. 1 bol ou 250g de semoule extra fine . 60 g de levure de boulanger . 4 cà s d'huile. sel (selon le goût). 250 ml de l’eau tiède ou plus selon la pâte . 2 càs de sucre (optionnel, il sert...

tajine de pangasius **une douzaine de médaillon de pancasuis** **5 à 6 carottes coupées en rondelles** **2 à 3 poivrons mixtes coupés en rondelles** **2 tomates coupées en rondelles** **1 pomme de terre coupé en rondelle(facultatif)** **2 bottes de coriandre...

couscous marocain 1 kg 1/2 de viande assez grasse de mouton (épaule ou selle) ou de veau (collet, poitrine, épaule, jarret) 500 g d'oignons 250 g de pois chiches trempés la veille 2cac de smen 3 cube de safran 1 cuillerée à café de poivre 1/2 cac de gingembre...

السمن البلدي المغربي بطلب من أختي محبة لرسول الله الغالية هاهي وصفة السمن بالعربية المقادير زبدة زعتر ماء ملح الطريقة ضعي الماء و الزعتر على النار و دعيه حتى يغلي ضعي الزبدة في قصعة كبيرة اغسليها مرة بمحلول الزعتر البارد اضيفي الملح حسب كمية الزبدة ،...

fraise 250 gr d'amande 125 gr de sucre colorant alimentaire vert et rouge arôme alimentaire fraise mixer les amandes avec le sucre vous obtenez une pâte d'amande blanche A jouter l'arome fraise et 1/2 d'un oeuf colorer la pare d'amande comme ceci clic...

Smen beldi le Smen est un beurre rance utilisée dans beaucoup de spécialité maghrébine, le goût nous rappelle un peu celui du roquefort beurre origan:Connu et reconnu pour son goût prononcé et ses vertus médicinales. Eau Sel Mettre l'eau et l'origan dans...

4 oeufs 250 g de beurre 150g de mortadelle rouge 100 g de fromage. sel 1/2 cube de knorr "bkri" 1 cuillerée à café de piment fort 1 cuillerée à café de levure boulangère 1 sachet de levure chimique La farine selon le mélange Râper la mortadelle et le...