Mes gâteaux en pâte à choux croustillants dehors, tendres dedans pour la pâte 50 gr de beurre 150 gr de farine 25 gr de maïzena 4 à 5 oeufs 250 ml d'eau pour fourrer 500 ml de crème fraîche 25 à 50 gr de sucre impalpable 1 paquet de sucre vanillé 1/2...

Galette à la crème fraîche Je me permet de vous présenter la recette des galettes que mon fils a fait à l'école avec sa maîtresse j'espère quelles vous plairont

tagine mkadem souiri je vous présente le tagine d'essaouira un vrai délice, l'originalité de ce plat réside dans la mélange d'oeuf au coriandre, que l'on verse sur le poulet mijoté dans sa sauce. à défaut, marmite et plat à gratin remplaceront aisément...

fricassé de dinde aux gingembre frais 1 kg de viande de dinde coupé en cube 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 2 carottes en rondelles 2 feuille de laurier 2 gousses d'ail 1 gros morceau de 4 cm de gingembre frais poivre sel 1 pincée de cannelle 2 à 3...

Petit pain aux herbes de provence 1/2 kilo de farine 30 gr de levure 2 càs d'huile d'olive 2 càc de sucre 1 càc d'herbes de provence sel mélanger tout les ingrédients bien pétrir la pâte confectionner des boudin n°1 couper le boudin n°2 tourner le pour...

chicken rolls 1 gros blanc de poulet haché avec un demi oignon 1 petite boite de mais 1/2 càc de paprika 1/2 càc de cumin 1/2 càc de curcuma 1/4 de càc de gingembre huile d'olive aromatisée au piment fort (facultatif) ou de l'huile d'olive set et poivre...

Turban du juge ou rezet el kadi mes soeurs pour vous j'ai la recette de rezet al kadi pas la traditionnelle a la main mais avec la machine à pâte j'espère pouvoir faciliter le travail pour celle qui aime rziza 4 bols de farine 1bol de semoule extra fine...