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thé a l'orientale

Poulet rôti à la moutarde

24 Septembre 2009, 19:38pm

Publié par oum-ishac

Poulet rôti à la moutarde











ingredients-plastic.gif

 
1 poulets de 1.5 kg
6 gousses d’ail
 1 verre à thé d’huile d'olive
1/2càc de safran
1/4 càc de curcuma
1/4 càc de gingembre
 1/4 cuil.à café de cannelle en poudre
1/2 càc  de poivre blanc
1 Cuil. à soupe de Smen (beurre rance)
1cas de beurre
sel




preparation-plastic.gif 



Préparez une grande marmite
mettez tout les ingrédients
Mettez les poulet et laissez mijoter à feu très doux


Ajouter 2 verres d’eau, et laissez cuire à feu moyen
Retourner les poulets de façon à ce qu'il cuisent de tout les cotés
N’hésitez pas à rajouter de l’eau si nécessaire




Retirez les poulet une fois cuit
dans un bol mélanger 1cac de beurre avec 1cac de moutarde et 4 cas de sauce .Enduisez les poulet"moi je les coupent en deux" avec le mélange obtenu avant de les mettre au four
Faites les rôtir  pendant 15 à 20min



laisser mijoter pour obtenir une sauce onctueuse.


 


Dressez les poulet avec sa sauce
décoré avec des frites



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NI3MAT 05/11/2009 00:11


amine ya rappi al3alamine. le plus beau do3aa que j'aime an yajma3ana Allah fi al firdaous al a3la.
ohipouki fi allah ya oum Ishak


oum-ishac 05/11/2009 21:00



ahabaki alladi ahbabtini leajlihi
oukhti assalou Allah an youss3idaki fi darayne amiin



NI3MAT 01/11/2009 09:05


ASSALAMO 3LAIKI YA OUM ISHAC.
ce que tu fais est très bon et j'aimerai bien rester en contact avec toi j'ai appris beaucoup de choses de toi.
a3anaki Allah wa hafidaki Allah.

Okhtoki fi Allah NI3MAT.


oum-ishac 01/11/2009 21:38


wa alayki salam ya khaliyati baraka Allah fiki tes mots me touchent assalou allah azl3adim an yajma3ana fi al janna kama jama3ana fi dounya
oukhtouki oum ishac


fatia 02/10/2009 21:34


j'ai fais ta recette excellente


oum-ishac 04/10/2009 18:53


ca fais plaisir


oranie 30/09/2009 20:22


Un poulet rôti que je terminerais sans hésiter lollllllll, biz


oum-ishac 01/10/2009 23:13



baraka Allah fiki oukhti pour ton passage



Asmaà 28/09/2009 23:16


Miamm !! tbarkala 3lik le poulet roti comme je l'aime bravo


oum-ishac 01/10/2009 23:13


merci oukhti asmaa barakaAllah fiki