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thé a l'orientale

batbout

16 Septembre 2008, 14:48pm

Publié par oum-ishac

batbout

 

 

 


750g de farine
250g de semoule très très fine
Sel
80g de levure boulangère
1 càs de sucre
1 petit verre d'huile 



 

Mélanger la farine, la semoule, le sel, le sucre, l'huile, et la levure dans un grand saladier.
Ajouter l'eau tiède jusqu'à obtention d'un mélange homogène et pas très collant.
Ajouter l'eau si nécessaire.




confectionnez des petite boule

les aplatir pour obtenir un rond et laisser monter

vous pouvez les faire petit ou grand


 

 

faites chauffez  une poêle avec un 1/4 de càc d'huile et commencez a cuire les batbouts des deux côté

vous pouvez servir avec du beurre fondu et du miel mélanger




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oumsafiya 14/08/2010 11:29


salamalikoum, qu'est ce qu'ils sont beaux tes batbout, allahouma barak j'aimerai en faire de si beaux !!!


romana malika 22/09/2009 14:26


assalam alikoum oua rahmatullahi oua barakatuhu ,ma soeur fi lah et toutes les soeurs machALLAH je vous souhaite toutes qu ALLAH tahala accepte votre jeune et AID moubarak pour vous et les votres
.Ma soeur oum ishac quel rappel de nous dire d invoquer ALLAH tahala pour que notre cuisine soit reussi car ALLAH est CELUI qui repond a l appel de celui qui l appele .DjazakALLAH khayran ouhibouk
fi lah !ta soeur malika de lille


oum-ishac 23/09/2009 08:26


wa alaykoum salam oukhti malika jazaki Allah pour ton passage qui m'as fait trés trés plaisir ahabaki alladi ahbabtini lahou
moi aussi oukhti ouhibouki fi Allah
je vais venir inchaAllah a lille je vais essayer de te voir inchaAllah


sihem 21/09/2009 22:07

oh mais tous le plaisir est pour houm-ishac

sihem 21/09/2009 21:58

ah j'oublie ,tu na pas mentionner la quantité d'eau et pour la levure c'est un cube pour 1 kg en principe. merci pour ta réponse.

oum-ishac 21/09/2009 22:04


oui ma soeur la levure c'est un cube pour 1 kg en principe  moi je met un cube et demie ou 1cube et 1 sachets de levure chimique pour l'eau +- 700 ml jazaki allah pour tes comm ils me font tjs
plaisir


sihem 21/09/2009 21:53

merci beaucoup oukhti wa l'rabi khaliq inchallah
je viens d'avoir le plaisir de te lire,et j'espère que celle là sera la bonne ,car je te métrais au courant.