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thé a l'orientale

Mini khobz

11 Juin 2008, 07:43am

Publié par oum-ishac



Mini khobz






Même recette de

pain marocain spirale


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Photo-191.jpg





Même recette de

pain marocain spirale


500 gr de farine

1 sachet de levure chimique

20 gr de levure fraîche

1 verre à thé d'huile

1 càs de sucre

1 oeuf

sel

l'eau pour ramasser la pâte

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mélanger tout les ingrédients

Pétrissez cette pâte pendant 20 minutes .

pour obtenir cette pâte, laisser reposer 1/2 heure

Photo-193.jpg

 

Séparez la pâte en petites boules.
faite-la lever une heure.


Photo-007.jpg


Étalez la pâte de 2cm d’épaisseur Quand les mini khobz  sont bien levé
mélanger2 càs d'eau et 1 càs de sucre 
 les enduire   avec un pinceau puis les saupoudrer de graines de sésame, d'amande... au choix

Faite chauffer le four et faite cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré des deux cotées. 



bessaha

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hafida 25/08/2008 19:50

salam oumi-ishac! j ai beaucoup aime ton site j ai essaye plusieurs de tes recettes et toujours reussi j aime bcq cuisiner pour ma famille je suis une passionnee!!encore merci!
pourrais tu nous donner la recette des chfenjs si tu la connais car je n arrive toujours pas a les faire tres gonfler comme au maroc! allah i 3tik saha!

nadoua 29/06/2008 22:41

salam oum ishak passe me voir sur mon blig j ai une surprise pour toi

Leila 23/06/2008 08:53

hummmmm que ça donne envie et surtout ils paraissent bien moelleux... de quoi remporter les suffrages au ptit déj :)

Bonne vacances oukhty, Allahi 3aradlikom tareq salama ! amine

COLETTE 16/06/2008 12:14

bienvenue dans ma communautée la popotte a colette ,je ne connait pas du tout la cuisine oriental et je demande qu a découvrir bisous colette

oum-ishac 19/06/2008 23:45


tout le plaisir est pour moi


sabrin3 14/06/2008 17:12

Tes petits pains ont l'air delicieux!!!

oum-ishac 19/06/2008 23:44


baraka Allah fiki oukhaya