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Dimanche 6 avril 2008


Dattes fourrées aux amandes



500 gr d'amandes

1 kg de dattes

250 gr de sucre

1 càc de cannelle

4 càs de fleur d'oranger






préparer la pâte d'amande avec le sucre et les amandes haché le tout

ajouter le fleur d'oranger et la cannelle

partager en trois partie et a chacune ajouter le colorant de votre choix

remplir les dattes auquel vous aurez préalablement enlever les noyaux

tremper la pâte d'amande qui se trouve dans les dattes dans le sucre

et faites y des dessins aux choix






si il vous reste de la pâte d'amandes vous pouvez en confectionner des roses comme moi j'ai fait

voilà le résultat finale

besaha


 

 

 

Par oum-ishac - Publié dans : Patisseries Marocaines - Communauté : Les gourmands
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