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thé a l'orientale

gauffre au sucre perlé

21 Février 2008, 19:50pm

Publié par oum-ishac

Gauffre au sucre perlé

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40 gr de levure fraîche

1 sachet de sucre vanillé

750 de farine fermentante

4OO gr de beurre

3 oeuf et 2 jaune d'oeuf

500 ge de sucre perlé

270 ml de lait

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mélanger tout les ingrédients sauf le beurre et le sucre perlé

laisser reposer 1/2 heure


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après avoir laisser reposer la pâte ajouter-y le beurre et le sucre perlé


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si vous avez difficile à ramasser la pâte ajouter un peu de farine

laisser reposer 1/4 d'heure


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prendre un morceau de pâte et faire un petit boudin ou alors une petite boule et disposer-la sur le gauffrier

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cuire les gauffre jusqu'à ce quelle soient dorées


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et voilà je prépare ces gauffres pour le goûter des enfants à l'école mais je ne vous le cache pas elle me 

servent aussi de goûter à la maison


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Commenter cet article

sophieR 18/04/2008 10:42

la recette est super mais moi je ne sais pas cuisiner sans imprimer la recette sur papier et sur ton blog on ne peux pas le faire??dommage.

oum-ishac 16/05/2008 15:19



je vais voir cela


 

pour ton passage


dynia 19/02/2008 21:53

MashaAllah!ca donne trop trop faim!merci pour ce beau partage et ce magnifique blog!boussa