Quiche aux olives poivron et crevette

Quiche aux olives poivron et crevette




 




250 gr de crevettes 

1 oignon moyen

1 gros poivron vert

100 gr d'olives verte dénoyautée

fromage râpé

poivre

sel 

cumin

paprika

noix de muscade

1 verre de crème fraîche

pâte brisée vous pouvez utiliser celle qui est déjà prête

3 oeuf

1 peu d'huile




 mettre tout les ingrédients sauf les crevettes dans une poêle et faire cuire plus ou moins 10 min a feu vif 



puis transférer la préparation sur la pâte brisée que vous aurez étalez a l'avance sur un moule a tarte


disposez les crevettes


mélanger la crème fraîche avec les oeuf saler, poivrer et rajouter le fromage râpé

mettre au four jusqu'à cuisson

 couper en quartier et servir encore chaud