pain marocain spirale

pain marocain spirale

500 gr de farine

1 sachet de levure chimique

40 gr de levure fraîche

1 verre à thé d'huile

1 càs de sucre

1 oeuf

sel

l'eau pour ramasser la pâte



mélanger tout les ingrédients

pour obtenir cette pâte, laisser reposer 1/2 heure





puis commencer à la façonner de cette manière pour obtenir une spirale, l'aplatir un peu




la mettre dans un moule et avec un pinceau la mouiller avec 2 càs d'eau et 1 càs de sucre mélanger

laisser lever puis enfourner plus ou moins 20 à 30 min



servir avec du beurre salé