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thé a l'orientale

tiramissu

8 Novembre 2007, 16:55pm

Publié par oum-ishac


°°°°°°tiramissu°°°°°°



1156785893.gif


Photo-234.jpg






ingredients-plastic.gif



 500 g de Mascarpone .
1 verre de café fort refroidi .
biscuits .
4 oeufs
100 g de sucre .
CACAO en poudre .


Photo-217.jpg


preparation-plastic.gif




trempez la moitié des biscuits dans le café disposez les au fond d'un plat rectangulaire .


Photo-221-copie-1.jpg


versez les jaunes d'oeufs dans une terrine et mélangez les jusqu'a ce que ces oeufs deviennent jaune crème y ajouter le sucre et la mascarpone .





dans une autre terrine battez les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. 



Photo-219.jpg

 

versez la moitié de la préparation sur la premiere couche de biscuits et renouveler l'opération avec la 2 ème couche de biscuits puis ensuite avec la préparation 


Photo-230.jpg


mettez un peu de cacao sur le dessus et placer le plat au réfrigérateur.


Photo-224.jpg

Conseils :
Pour que le tiramisu soit meilleur 
il est préférable de le laisser environ 8 H au frigo



Photo-232.jpg

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alain 15/11/2007 15:59

Forum de liaison pour les communautés de blogs Soif de lire, SFFF et Abc-Cuisine.


http://fleurdencre.forumpro.fr/index.htm

oum-ishac 18/11/2007 10:49

Merci pour le lien.