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السمن البلدي المغربي
(30/01/2009
publié dans : recettes en arabe
)
السمن البلدي المغربي بطلب من أختي محبة لرسول الله الغالية هاهي وصفة السمن بالعربية المقادير زبدة زعتر ماء ملح الطريقة ضعي الماء و الزعتر على النار و دعيه حتى يغلي ضعي الزبدة في قصعة كبيرة ... -
fraise
(28/01/2009
publié dans : Patisseries Marocaines
)
fraise 250 gr d'amande 125 gr de sucre colorant alimentaire vert et rouge arôme alimentaire fraise mixer les amandes avec le sucre vous obtenez une pâte d'amande blanche A jouter l'arome fraise ... -
Smen beldi
(08/01/2009
publié dans : Recettes Marocaines
)
Smen beldi le Smen est un beurre rance utilisée dans beaucoup de spécialité maghrébine, le goût nous rappelle un peu celui du roquefort beurre origan:Connu et reconnu pour son goût prononcé et ... -
Fekkas à la mortadelle
(06/01/2009
publié dans : Patisseries Marocaines
)
4 oeufs 250 g de beurre 150g de mortadelle rouge 100 g de fromage. sel 1/2 cube de knorr "bkri" 1 cuillerée à café de piment fort 1 cuillerée à café de levure boulangère 1 sachet de levure ... -
fekkas beldi
(05/01/2009
publié dans : Patisseries Marocaines
)
8 oeufs 400 ml d'huile+beurre 400g de sucre 200 g d'amandes concassées 2 sachet de sucre vanillé 2 cas d'eau de fleurs d'oranger 50g de grains de sésame grillés 2 cas de grains d'anis 2 sachet ... -
Galette
(03/01/2009
publié dans : crêpes
)
Galette 400 g de farine fermentante 100 g de maizena 400 g de sucre 12 oeufs 500g de beurre 2 paquets de sucre vanille Travaillez le beurre ramolli + le sucre et le sucre vanille . Ajouter ... -
Seffa Madfouna ou Mardouma
(01/01/2009
publié dans : Recettes Marocaines
)
Seffa Madfouna ou Mardouma Seffa 1 kg de cheveux d'ange 3 cas de beurre mou 4 cuillères à soupe d’huile 1 cuillères à café de sel cannelle sucre glace amandes frit poulet 1 kg de poulet 2 ...
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