Un grand merciiiiiiiiiiiiiiii
Baraka Allahou fikouna
je tiens a vous remercier toutes pour votre soutien vos commentaires me font énormément plaisir même si je ne trouve pas toujours le
temps de répondre
mes soeurs
loubna
oumaya
leila
ilham
Leila
loubna
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dynia
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oummourym
sabrin3
oum, anas
louloute
baraka Allahou fikouna wa ja3ala a3malakouna fi mizani hassanatikouna
ouhiboukouna fi Allah
merci mille fois a
celine
Mélanie
Sylvia & Chris
mickymath
verof31
Lionne du Nord
M@rie
lory
Diane
liligribouille
fabienne
merci de votre passage
par oum-ishac
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fondant au amande et sésame
250 gr de sésame grillés
250 gr d'amandes grillées et haché moyennement
250 gr de beurre
1 petit de sure glace
1/2 verre d'huile
1/2 sachet de levure chimique
2 grande cuillère de fleur d'oranger
sucre glace pour décoration
farine selon le ramassage de la pâte
1/4 de càc de cannelle
1/4 de noix de muscade râpé
mélanger le beurre et le sucre glace
ajouter l'huile, la levure et le fleur d'oranger travailler le tout
puis ajouter au mélange les amandes et les sésames et la cannelle et la noix de muscade
en dernier ajouter la farine au fur et a mesure jusqu'à obtention d'une pâte facile a étaler elle ne doit pas être trop dure
recouvrir et laisser reposer
étaler la pâte et avec les emporte pièce couper la
disposer les biscuit sur la plaque et enfournez à 175° 10 à 15 min
je vous promet que vous ne vous en passerez plus
un vrai délice fondants
à consommer avec modérations
Dattes fourrées aux amandes
500 gr d'amandes
1 kg de dattes
250 gr de sucre
1 càc de cannelle
4 càs de fleur d'oranger
préparer la pâte d'amande avec le sucre et les amandes haché le tout
ajouter le fleur d'oranger et la cannelle
partager en trois partie et a chacune ajouter le colorant de votre choix
remplir les dattes auquel vous aurez préalablement enlever les noyaux
tremper la pâte d'amande qui se trouve dans les dattes dans le sucre
et faites y des dessins aux choix
si il vous reste de la pâte d'amandes vous pouvez en confectionner des roses comme moi j'ai fait
voilà le résultat finale
besaha
won-ton sucré
Cette pate se vend dans les
supermarché asiatique, moi j'ai essayer de la faire moi même et le résultat a été parfait, je m'en sert pour faire des raviolis chinois, des rouleaux de printemps, des loempias et tout sorte
de recette avec de la farce
pour la pâte won-ton
250 gr de farine
2 oeufs
4 càs d'huile
2 càc de sel
pour la farce
125 gr de dattes
2 banane
1/2 càc de cannelle
125 gr d'amandes
sucre glace pour la décoration
commencer à préparer la pâte
mélanger la farine, les oeuf et ramasser avec l'huile et le sel
haché grossièrement les amandes, la banane, les dattes et la cannelle
vous obtenez ce mélange et cette pâte
étaler la pâte très fine et saupoudrer au fur et a mesure de farine
pour éviter qu'elle ne colle
couper la en carré de plus ou moins 3 cm de chaque cote
prendre un peu de farce et disposez la au milieu, puis poser un carré de pâte au dessus
bien fermer
vous pouvez aussi façonner des petit chaussons comme ceci
cuire les won-ton dans l'huile très chaude, saupoudrer de sucre glace
servir de suite
bonne appétit
par oum-ishac
publié dans :
Recettes du Monde
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fekkas aux amandes et raisins secs
un bol d'oeufs
un bol d'huile
un bol de sucre
un bol d'amandes concassées et de raisins secs
un sachet de sucre vabillé
pour un petit bol 1 sachet de levure chimique
pour un grand bol 2 sachet de levure chimique
farine selon le mélange
un oeuf et une 1/2 càc de nescafé
mélanger le sucre , les oeufs, l'huile, le sucre vanille, les amandes et les raisins sec
ajouter la farine et la levure
commencer à confectionner des boudins
mélanger un oeuf avec le nescafé
imbimer les boudins de ce mélange avec un pinceau
puis avec le dos d'une fourchette passer sur les boudins
puis faites cuire à 175° plus ou moins 15 à 20min
bien laisser refroidir et commencer à couper des tranches
disposer les sur une plaque et faites dorer
voilà le resultat c'est vraiment délicieux et ca se conserve assez longtemps
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